Das KOSMOS Cupcakes Buch ist das handliche Backbuch und Rezeptbuch für amerikanische Kult-Törtchen. Als Backanleitung erklärt es kleine Kuchen mit Cremehaube aus Frischkäse- oder Buttercreme, auch Frosting oder Icing genannt. Die deutschen Varianten setzen statt künstlicher Farbstoffe auf leckere Früchte für Aussehen und Geschmack.
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Klein und handlich, cremegekrönt und liebevoll dekoriert: Cupcakes in bunten Papiermanschetten haben auch hierzulande ihren Siegeszug angetreten. Die adeligen Verwandten der Muffins unterscheiden sich durch ihre üppige Verzierung aus Creme. Jeder Kuchen und jede Torte wird damit in den Schatten gestellt.
Dieses Backbuch zeigt Schritt für Schritt, wie Teig, Haube und Deko gelingen. Ideal für Einsteiger und für alle, die Mini-Kuchen für Geburtstag, Party und Kaffee lieben.
Cupcake Rezepte mit Frosting und Buttercreme
Im Mittelpunkt stehen Frosting und Icing aus Frischkäse- oder Buttercreme. Die Rezepte erklären Rühren, Aufspritzen und Dekorieren verständlich. So entstehen saftige Törtchen mit stabiler Haube und feinem Geschmack.
Backen ohne Farbstoff mit Früchten
Im Gegensatz zu transatlantischen Vorbildern verzichten die deutschen Varianten auf künstliche Farbstoffzusätze. Stattdessen sorgen leckere Früchte für Farbe und Aroma. Als Digital-Ausgabe ist das Buch sofort griffbereit in der Küche.
Merkmale
KOSMOS Backbuch für Cupcakes und Mini-Kuchen
Rezepte mit Frosting aus Frischkäse- und Buttercreme
Verwandte der Muffins mit üppiger Cremehaube
Deutsche Varianten ohne künstliche Farbstoffe
Mit Früchten für natürliches Aussehen und Geschmack
Creme: Frosting / Icing aus Frischkäse- oder Buttercreme
Reihe: Ratgeber, Sachbuch & Naturführer
Thema: Cupcakes, Mini-Kuchen, Törtchen backen
Modell: Cupcakes
Variante: Digital-Ausgabe
Hersteller: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Produkttyp: Backbuch
Besonderheit: Ohne künstliche Farbstoffe, mit Früchten
Produkttyp alternativ: Rezeptbuch
Verkäufer: Familienzeit
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
c****j
Lecker!
Die Creme mit Frischkäse ist super geworden.
★★★★★★★★★★4.0
d***i
Verifiziert
Einfach nachgemacht
Hab die Variante mit Früchten probiert, sah toll aus.
★★★★★★★★★★5.0
x***g
Verifiziert
Handlich
Passt gut in die Küche und ist schnell zur Hand.
★★★★★★★★★★4.0
r*****t
Verifiziert
Gute Ideen
Vor allem die Deko-Tipps für die Haube fand ich praktisch.
★★★★★★★★★★3.0
a*e
Verifiziert
Ganz nett
Manche Rezepte sind mir etwas zu süß.
★★★★★★★★★★5.0
i***n
Verifiziert
Gelungen
Der Teig war schön saftig. Mach ich wieder.
★★★★★★★★★★4.0
x****w
Verifiziert
Für Anfänger gut
Die Schritte sind verständlich erklärt, hat gleich geklappt.
