Das KOSMOS E-Book Unsere essbaren Wildpflanzen von Kräuterexperte Rudi Beiser ist ein digitaler Naturführer zum Bestimmen und Sammeln. Das Wildkräuter-Buch zeigt mit über 600 Fotos und Zeichnungen Merkmale, Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Doppelgängern sowie Standort und Verwendung. Ein Rezeptteil für Salate, Suppen, Nachspeisen und Konservieren ergänzt das E-Book.
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KOSMOS Wildpflanzen E-Book zum Bestimmen und Sammeln
Der digitale Ratgeber stellt essbare Wildpflanzen von Wiese, Wegrand, Garten und Wald vor. Ausführliche Beschreibungen und über 600 Fotos und Zeichnungen zeigen alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslung mit ungenießbaren Arten möglich ist, stehen die Doppelgänger direkt gegenüber.
Dadurch lassen sich Wildkräuter sicher bestimmen und finden. Angaben zu Merkmalen und Verwendung helfen beim Sammeln für den Speiseplan.
Beiser Wildkräuter-Buch mit Rezepten
Der Rezeptteil von Rudi Beiser gibt Anregungen für Salate, Suppen und Nachspeisen aus wilden Pflanzen. Zusätzlich werden Methoden zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten beschrieben. Das E-Book verbindet Pflanzenwissen mit Küche.
Digitaler KOSMOS Naturführer für Küche und Natur
Als E-Book ist der Titel auf Lesegerät, Tablet und Smartphone nutzbar. Er eignet sich für Anfänger und Fortgeschrittene, die essbare Pflanzen sicher unterscheiden möchten.
Merkmale
E-Book von Kräuterexperte Rudi Beiser
Über 600 Fotos und Zeichnungen aller Merkmale
Direkter Vergleich mit ungenießbaren Doppelgängern
