Wilde Pflanzen essen von Christine Rauch, bekannt als Wildrausch, ist der lockere Wildpflanzenführer von KOSMOS als eBook. Das Kinder- und Familienbuch stellt als Ratgeber die 50 leckersten essbaren Wildpflanzen mit Bildern, Sammeltipps und kreativen Rezepten vor. Der SPIEGEL-Bestseller verbindet Bestimmung, Hintergrundwissen und Wildkräuter-Küche für Einsteiger.
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KOSMOS Wilde Pflanzen essen: Wildpflanzenführer als eBook
Christine Rauch von @wildrausch erklärt als Survival Siglinde in kurzen, humorvollen Texten die Welt der essbaren Wildpflanzen. Die digitale Ausgabe von KOSMOS enthält Porträts zu 50 leckeren Arten mit Merkmalen, Standort und Verwechslungsgefahr. Für die Küche gibt es einfache Rezepte von Pesto bis Limonade.
Alle Arten sind nach Blättern, Blüten und Früchten geordnet. Die Texte bleiben bewusst kurz und alltagstauglich. Hintergrundkapitel zu Sammelregeln, Naturschutz und Aufbewahrung ergänzen die Artteile.
Essbare Wildpflanzen bestimmen, sammeln und kochen
Der Ratgeber zeigt, woran sich Giersch, Brennnessel, Löwenzahn oder Holunder sicher erkennen lassen. Hinweise zu Fundorten am Wegrand, im Garten und im Wald erleichtern das Finden ohne Vorkenntnisse. Praktische Regeln zu Menge, Jahreszeit und sauberem Sammeln stehen bei jeder Pflanze dabei.
Rezepte nutzen Blätter, Blüten und Knospen für Salat, Aufstrich oder Tee. Die Zutaten bleiben bewusst aus dem Supermarkt ergänzbar.
KOSMOS Ratgeber für Wildkräuter und Naturküche
Als Kindle eBook lässt sich der Titel auf Handy, Tablet und Reader lesen und im Rucksack mitnehmen. Die Schrift passt sich dem Gerät an. Herausgeber ist die Franckh-Kosmos Verlags-GmbH in Stuttgart.
Merkmale
eBook-Ratgeber zu 50 essbaren Wildpflanzen von Christine Rauch
Porträts mit Merkmalen, Standort und Sammeltipps
Kreative Rezepte für Wildkräuter, Blüten und Früchte
Lockerer Stil aus Instagram-Format Wildrausch
SPIEGEL-Bestseller von KOSMOS als digitale Ausgabe
