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Outdoor

Fischküche für Angler Kochbuch Fang Rezepte

Name: Fischküche für Angler Kochbuch Fang Rezepte
Brand: Die Zauberkicker
SKU: FAM-OUT-3337
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (8 reviews)

4.1 (8)

25,00 € 12,50 €

Fischküche für Angler ist ein Kochbuch für die Outdoor-Küche. Das Angelbuch von Jörg Strehlow zeigt vom Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren bis zu Fonds und Weinbegleitung alles rund um den Fang. Mit raffinierten Fischrezepten für Süßwasser- und Seefisch, selbst gefangen oder gekauft.

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Kategorien : Outdoor

SKU : FAM-OUT-3337

Beschreibung

Angler Kochbuch mit Fischrezepten für Fang

Vom Umgang mit der Beute bis zum Servieren für Gäste führt das Buch Schritt für Schritt durch die Fischküche. Basistechniken wie Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ausführlich mit Bildern erklärt. Dazu kommen Fonds, Saucen und Tipps zum passenden Wein.

Ob Barsch, Forelle, Zander oder Meeresfisch – alle Gerichte sind praxiserprobt.

Fisch filetieren und Fonds kochen lernen

Jörg Strehlow zeigt, wie sich der eigene Fang sauber versorgen und voll verwerten lässt. In Zusammenarbeit mit Deutsche See Fischmanufaktur entstanden vielseitige Rezepte für Alltag und Festessen. Auch gekaufter Fisch gelingt damit sicher.

Outdoor Buch für Angler und Köche

Der KOSMOS Titel richtet sich an Angler, Hobbyköche und Gastgeber am Wasser und zu Hause. Klare Anleitungen und Zutatenlisten machen das Nachkochen leicht. Ideal für alle, die ihren Fang als köstliches Gericht servieren wollen.

Merkmale

Kochbuch Fischküche für Angler von Jörg Strehlow
Basistechniken: Ausnehmen, Entschuppen, Filetieren
Rezepte für Süßwasser- und Seefisch
Mit Fonds, Saucen und Weinempfehlung
Für eigenen Fang und gekauften Fisch
Autor: Jörg Strehlow
Reihe: Outdoor Angeln
Thema: Fang verwerten, Fischgerichte
Titel: Fischküche für Angler
Verlag: KOSMOS
Fischarten: Süßwasserfisch und Seefisch
Hersteller: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Produkttyp: Kochbuch
Zielgruppe: Angler, Hobbyköche
Besonderheit: Mit Deutsche See Fischmanufaktur
Produkttyp alternativ: Angelbuch
Verkäufer: Familienzeit

Häufig gestellte Fragen

Eignet sich das Buch auch ohne eigenen Fang?

Ja, alle Rezepte funktionieren mit selbst gefangenem und mit gekauftem Süßwasser- und Seefisch.

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Kundenbewertungen

8

5.0

i**z

Verifiziert

Lecker!

Das Filetieren ist endlich mal gut erklärt.

5.0

v*****g

Verifiziert

Top Rezepte

Der gebratene Barsch war richtig gut gewürzt.

5.0

d***w

Verifiziert

Viel gelernt

Der Teil zum Ausnehmen hat mir sehr geholfen.

4.0

x**e

Verifiziert

Schöne Fotos

Macht Lust, gleich wieder loszuziehen.

4.0

w***n

Verifiziert

Praktisch

Die Fonds-Tipps nutze ich jetzt öfter.

4.0

m**o

Verifiziert

Gute Ideen

Auch mit gekauftem Fisch funktionieren die Gerichte.

3.0

y****r

Verifiziert

Solide

Manche Rezepte sind mir etwas aufwendig. Schmecken aber.

3.0

q*d

Verifiziert

Ganz okay

Vieles bekannt, aber die Wein-Tipps waren neu.

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Angler Kochbuch mit Fischrezepten für Fang

Fisch filetieren und Fonds kochen lernen

Outdoor Buch für Angler und Köche

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Top Rezepte

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Praktisch

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