KOSMOS Fischküche für Angler Kochbuch Fischrezepte
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Fischküche für Angler von Jörg Strehlow ist ein Kochbuch von KOSMOS für Angler. Das Fischkochbuch erklärt als Angelbuch vom Ausnehmen und Filetieren bis zu Fonds und Wein die Zubereitung von Süßwasserfisch und Seefisch. Mit vielseitigen Fischrezepten gelingen Gästen raffinierte Fischgerichte aus eigenem Fang.
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KOSMOS Fischküche für Angler: Kochbuch mit Fischrezepten
Dieses Kochbuch zeigt, wie aus dem eigenen Fang ein köstliches Gericht wird. Jörg Strehlow erklärt den richtigen Umgang mit der Beute von Anfang an. Basistechniken wie Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ausführlich behandelt.
Dazu kommen Fonds, passende Beilagen und Hinweise zum Wein. Ob selbst gefangen oder gekauft, Süßwasser- oder Seefisch – die Rezepte bleiben vielseitig. In Zusammenarbeit mit Deutsche See Fischmanufaktur entstanden.
Angelbuch zum Fisch kochen und Filetieren
Als Fischkochbuch richtet sich der Titel an Angler, die gern für Freunde kochen. Klare Schrittfolgen erleichtern auch ungeübten Köchen den Einstieg. Raffinierte Fischgerichte gelingen damit zuverlässig.
Das eBook eignet sich gut zum Nachkochen in der Küche. Zutaten und Arbeitsschritte sind übersichtlich dargestellt.
Fischgerichte aus eigenem Fang zubereiten
KOSMOS verlegt den Titel als praktischer Ratgeber fürs kulinarische Verwerten. Ein nützliches Geschenk für Angler und Fischliebhaber.
Merkmale
Kochbuch Fischküche für Angler von Jörg Strehlow
Vom Ausnehmen bis Filetieren Schritt für Schritt
Rezepte für Süßwasserfisch und Seefisch
Mit Fonds, Beilagen und Weinempfehlung
Als eBook zum Kochen aus eigenem Fang
Autor: Jörg Strehlow
Reihe: Ratgeber, Sachbuch & Naturführer
Thema: Fischrezepte, Fischgerichte
Titel: Fischküche für Angler
Format: eBook
Fischarten: Süßwasserfisch und Seefisch
Hersteller: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Produkttyp: Kochbuch
Weitere Bezeichnung: Angelbuch
Verkäufer: Familienzeit
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Buch für Koch Anfänger?
Ja, Basistechniken wie Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ausführlich erklärt.
